各种环糊精之间的区别

这么多环糊精，区别在哪？

答：α环糊精、β环糊精、γ环糊精是天然发酵的环糊精，区别在葡萄糖单元的数量不同，α环糊精对应的是六个葡糖糖单元组成的环状结构，β环糊精对应的是七个葡糖糖单元，γ对应的是八个葡糖糖单元。其他环糊精（比如羟丙基环糊精、甲基环糊精、磺丁基环糊精）是对这三种环糊精的结构修饰。

问题2：为什么有这么些环糊精衍生物？

答：天然的β-环糊精存在分子氢键，限制了它在水中的溶解度，β环糊精成本最低，对倍他环糊精进行官能团改造，比如羟丙基倍他环糊精，甲基倍他环糊精，磺丁基-β-环糊精，破坏了分子氢键，增加了环糊精的溶解度，减少了肾毒性，改造后的环糊精实际上是一种不同点位取代的混合物，在与客体分子包合时不易生成包合物结晶析出，增加了稳定性。

问题3：常用的环糊精有哪些？

答：在植物提取物、化妆品、医药、发酵等领域最常用来增溶助溶分散，用途最广泛的是羟丙基β环糊精，它的价格最合适，也有不同的级别（技术级、日化级、药品级、注射级）。

问题4：增溶效果最好的环糊精是？

答：增溶效果最好的环糊精是甲基-β-环糊精。它可以包合大部分的小分子。也可以溶于乙醇等有机溶剂。

问题5：安全性最好的环糊精是？

磺丁基倍他环糊精钠（SBECD）是目前安全性最好的环糊精，它被广泛应用于注射剂药物的增溶，目前已上市的药物包括：如卡非佐米、伏立康唑及瑞德西韦、泊沙康唑等。